No Ayurveda, o “fogo” digestivo é chamado de AGNI, que nada mais é do que a capacidade de todos os órgãos envolvidos no processo digestivo funcionarem corretamente e de forma coordenada dada uma quantidade apropriada de comida.

Quando AGNI está muito fraco ou muito forte temos problemas de digestão e, consequentemente, não conseguimos digerir 100% do que comemos gerando AMA (resíduos de alimentos não ou mal digeridos ao longo dos anos). AMA é um tipo de saburra, tipo aquela cobertura esbranquiçada que as vezes aparece na língua e o acúmulo no organismo pode evoluir para problemas de saúde. Um dos objetivos da Alimentação Ayurveda é deixar este fogo digestivo equilibrado. Veja abaixo como anda seu AGNI:

• AGNI insuficiente: é como cozinhar alimentos no fogo baixíssimo, demora pra sempre e ainda fica cru, mal digerido. Os sintomas mais comuns são abdômen distendido, gases, digestão lenta, intestino preso, dificuldade em acordar de manhã e pouca transpiração (que seja fora do seu normal). Uma das ações que mais diminuem o fogo digestivo é comer demais (imagine como se estivesse jogando um balde de areia em cima de uma fogueira).
• AGNI em excesso: é como cozinhar no fogo super alto, a comida queima e a digestão fica ácida demais. Entre os sintomas principais estão o refluxo, azia, sensação de queimação no estômago ou duodeno, suor excessivo e intestino solto. Entre as causas mais comuns estão o excesso de comidas ácidas e fermentadas e ficar longos períodos de tempo passando fome.
• AGNI maluco: é o cozinheiro louco, fica alternando entre fogo alto e fogo baixo, a mesma comida pode um dia cair bem e no outro mal, intestino ora prende ora solta, pode dar gases, azia, você nunca sabe o que vai acontecer após comer uma refeição!

Equilibrar o fogo digestivo, no entanto, não é tão difícil: comer quantidades moderadas e de acordo com sua constituição. Uma boa DICA PARA EQUILIBRAR AGNI é tomar ANTES DAS REFEIÇÕES 1 colher de chá (dissolvida em um copinho de água morna) do mix em pó contendo:

VATAS: cardamomo, cominho, funcho

PITTAS: cominho, funcho e coentro (em pó não tem gosto de coentro, CALMA)

VATAS: gengibre, pimenta do reino, cominho e feno grego

A candidíase é uma infecção for fungos/fermentos/leveduras –não a toa entra nas yeast infections da língua inglesa. A vilã de todas essas infecções é a Candida Albicans, que é um fermento que vive no nosso trato digestivo. Ou seja, é SUPER PITTA! É a mesma bandida que pode causar aftas, assaduras e até queda de cabelo, enxaqueca e alergias mil.

Adivinha do que a candidíase se alimenta? Açúcar, fermento e acidez. Ela é basicamente uma mini-Pitta! Refrigerantes, sandubas com muito queijo derretido, bolachas recheadas, bolos, açúcar em geral, gordura, queijos fermentados, farinhas refinadas, bebidas alcoólicas, café e vinagre são tudo o que a Candida precisa para viver eternamente.

Resumindo: tudo o que equilibra Pitta combate a candidíase. Mais sabores neutro/doce, amargo e adstringente, menos comida ácida, fermentada, apimentada e salgada demais. Na prática: tira por um tempo queijo, café, pão, açúcar, refrigerantes, condimentos (tipo mostarda, ketchup e molhos industrializados) e aposte nos vegetais —grãos integrais, ovos e iogurte caseiro a quantidade depende de caso a caso. Aos poucos vão voltando os outros alimentos –como sempre no Ayurveda, não tem receita de bolo igual para todos, aqui estou dando só uma idéia geral.

Contudo, entender o que alimenta essa danada é o 1º passo para eliminá-la de vez!

O Ayurveda vê a menopausa como um período a ser celebrado, uma fase de graça, sabedoria e autodescobertas radiantes. Bem diferente de como o ocidente enxerga, não é mesmo?

Em todas as culturas que valorizam a idade e a experiência de vida que vem com ela, as mulheres recebem bem a menopausa, com uma transição que tende a ser suave e muitas vezes sem sentimos desagradáveis. Neste modo de pensar a menopausa traz um alívio da pressão dos hormônios, da reprodução e ao tirar a energia do sistema reprodutivo a libera para dedicar-se ao autoconhecimento, a espiritualidade e ao pleno uso da sua inteligência e capacidades mentais.

Já nas culturas como a nossa onde a idade é desvalorizada e a juventude eterna é o padrão almejado, não por acaso as mulheres sofrem muito mais com sintomas desagradáveis, agravados por uma sensação de perda, de decadência, como se agora valessem menos. Nem notamos como a menopausa é vista como uma patologia que precisa ser tratada, medicada, evitada ao máximo e temida. Não é assim!

No Ayurveda a chegada da menopausa faz parte da transição da fase Pitta da vida para a fase Vata. E Vata, quando em equilíbrio, traz um sopro de insights e descobertas –e, como o vento, dispersar e levar este conhecimento para os outros, inspirando e compartilhando as descobertas com quem estiver próximo, as vezes até com quem estiver bem longe.

Na parte física, diminui nossa produção hormonal, a energia já não flui tão forte para funções como imunidade, regeneração de tecidos e capacidade digestiva. O foco da nossa energia passa a ser mais o sutil (mental, espiritual, emocional) que ficam mais fortes do que o físico, que fica mais frágil.

O Ayurveda vê a menstruação como um mini panchakarma, ou seja, uma limpeza natural, que acaba tendo um efeito de eliminar o excesso de Pitta do organismo. Quando ainda há Pitta em excesso e chega a menopausa, vem sintomas bem Pitta como as ondas de calor e suores. Ou seja, o desequilíbrio já estava lá, não foi a menopausa que o causou. No seu caso, Pitta já havia dado sinais de que estava alto na adolescência e voltou a se manifestar com a gastrite.

Quando Vata já estava se elevando (e com as questões e mudanças dos seus últimos anos isso com certeza aconteceu), durante a menstruação ele traz ressecamentos, esquecimentos, insônia.

O que fazer então?

• Aumentar o agni (capacidade digestiva), pois quanto mais eficiente seu corpo estiver, melhor vai lidar com as mudanças. Cozinhe com temperos digestivos, não beba água gelada, coma o mais integral possível, mas sempre com muito sabor!

• Busque a calma! Acalmar o sistema nervoso simpático é essencial nessa fase, pois isso esquilibra Vata e Pitta. Yoga, a prática de pranayamas (exercícios resporatórios), meditação, caminhadas longas –todas são atividades que equilibram o sistema nervoso simpático e podem ser feitas em casa, sem custo algum.

• Mantenha Kapha feliz e lubrificado – faça automassagem com óleos, coma menos mas com mais qualidade, prefira comida quentinha, cozida/assada/não crua, hidrate-se e cuide de sua imunidade.